Siapa yang Tak Suka Donat?
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak menyukai donat? Ya, donat adalah salah satu makanan yang paling digemari oleh banyak orang. Donat yang empuk dengan tekstur yang lembut, tentu akan membuat lidah bergoyang dan bikin ketagihan. Apalagi, jika donat tersebut dibuat sendiri di rumah dengan resep yang pas, pasti akan semakin nikmat. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat donat empuk yang bisa kamu coba di rumah. Yuk simak cerita selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat donat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat empuk ini cukup sederhana dan mudah didapat di toko bahan makanan terdekat. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:- 500 gram tepung terigu protein rendah- 11 gram ragi instan- 1 butir telur- 250 ml susu cair- 50 gram gula pasir- 75 gram mentega- 1 sendok teh garam- Minyak goreng secukupnyaPastikan semua bahan sudah tersedia di dapur ya, Sobat SinarNarasi!
Cara Membuat Donat Empuk
Setelah semua bahan tersedia, langkah-langkah selanjutnya adalah membuat adonan donat empuk. Berikut adalah cara membuat donat empuk yang bisa kamu ikuti:1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk rata.2. Tambahkan susu cair dan telur, aduk adonan hingga rata.3. Tambahkan mentega dan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis.4. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara dipukul-pukul.6. Giling adonan dengan rolling pin, tebal adonan sekitar 1 cm.7. Potong adonan dengan menggunakan cetakan donat.8. Taruh donat dalam loyang dan diamkan selama 30 menit hingga donat mengembang kembali.9. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.10. Goreng donat hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Tips dan Trik Agar Donat Empuk dan Lembut
Agar donat yang kamu buat empuk dan lembut, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan. Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat donat empuk:1. Pilih tepung terigu protein rendah untuk membuat adonan donat.2. Jangan terlalu banyak menguleni adonan, karena adonan yang terlalu banyak diuleni akan membuat donat keras.3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat agar donat lebih empuk.4. Setelah dipotong menggunakan cetakan donat, diamkan adonan selama 30 menit hingga donat mengembang kembali agar donat lebih empuk.5. Gunakan minyak goreng yang sudah panas saat menggoreng donat, agar donat matang secara merata dan tidak menyerap banyak minyak.
Donat Empuk Siap Disajikan
Setelah donat selesai digoreng, angkat dan tiriskan. Donat empuk siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman kamu. Donat empuk ini bisa kamu jadikan sebagai camilan di pagi hari atau sore hari ketika sedang bersantai. Selain itu, kamu juga bisa memodifikasi donat ini dengan menambahkan topping sesuai selera, seperti coklat, selai, atau krim. Hmm, pasti sudah tidak sabar untuk mencoba membuat donat empuk sendiri kan, Sobat SinarNarasi?
Kesimpulan
Nah, itulah tadi cara membuat donat empuk yang bisa kamu coba di rumah. Donat empuk ini sangat cocok sebagai camilan atau makanan ringan, apalagi jika disajikan dengan topping favoritmu. Selain itu, donat empuk ini juga bisa menjadi bisnis rumahan yang menjanjikan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!