Bahan-Bahan
Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat nastar yang lezat dan gurih. Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 250 gram mentega, 50 gram margarin, 100 gram gula halus, 2 butir kuning telur, 2 sendok makan susu bubuk, 350 gram tepung terigu protein sedang, dan selai nanas secukupnya.
Cara Membuat Adonan
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Pertama-tama, kita bisa mencampurkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam sebuah wadah. Aduk-aduk sampai tercampur rata menggunakan mixer atau sendok kayu. Kemudian, tambahkan kuning telur dan susu bubuk. Aduk lagi sampai tercampur rata.
Setelah itu, tuangkan tepung terigu sedikit-sedikit dan aduk adonan sampai kalis. Jangan terlalu sering mengaduk adonan, karena bisa membuat nastar menjadi keras. Setelah kalis, diamkan adonan selama sekitar 30 menit-1 jam di dalam kulkas.
Cara Membentuk Nastar
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk nastar. Pertama-tama, ambil sedikit adonan dan gilas adonan menggunakan rolling pin. Kemudian, ambil satu sendok teh selai nanas dan letakkan di atas adonan. Bungkus selai nanas dengan adonan dan bentuk menjadi bulat atau sesuai selera. Lakukan hal yang sama sampai adonan dan selai nanas habis.
Cara Membakar Nastar
Setelah nastar dibentuk, langkah selanjutnya adalah memanggangnya. Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Setelah itu, letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialas dengan baking paper. Panggang nastar di oven selama 20-25 menit atau sampai bagian bawah nastar kecokelatan. Jangan terlalu lama memanggang nastar karena bisa membuat nastar menjadi keras.
Cara Penyajian
Setelah nastar matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, nastar siap disajikan. Nastar ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari bersama keluarga atau teman-teman. Bagi yang suka, bisa menyimpan nastar di dalam toples untuk dipakai beberapa hari ke depan.
Tips Membuat Nastar yang Enak
Agar nastar yang kita buat lebih enak, kita bisa menambahkan parutan keju di atasnya. Selain itu, jangan terlalu sering mengaduk adonan karena bisa membuat nastar menjadi keras. Jangan juga terlalu lama memanggang nastar karena bisa membuat nastar menjadi kering dan keras. Jangan lupa, gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Kesimpulan
Itulah tadi beberapa tips dan cara membuat nastar yang lezat dan gurih. Sebenarnya, membuat nastar tidak sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat nastar yang enak dan cocok disajikan sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!