resep ayam goreng mentega

Menjadi Favorit Keluarga

Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu hidangan yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia, yaitu ayam goreng mentega. Ayam goreng mentega merupakan salah satu hidangan yang sangat populer dan menjadi favorit keluarga. Hidangan yang satu ini sangat cocok untuk disajikan pada acara kumpul-kumpul keluarga atau bahkan untuk menu sehari-hari. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 1 ekor ayam, potong menjadi 10-12 bagian- 1 butir telur ayam, kocok lepas- 50 gram tepung terigu- 50 gram tepung maizena- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh merica bubuk- Minyak untuk menggorengBahan-bahan untuk mentega saus:- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 sendok makan mentega- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan saus tiram- 1 sendok makan saus sambal- 100 ml air- Garam secukupnya- Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit.2. Campurkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.3. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di dalam campuran tepung terigu dan maizena hingga rata.4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.5. Letakkan ayam goreng dalam piring saji.

Cara Membuat Mentega Saus

1. Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata.3. Masukkan air, aduk hingga rata.4. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.5. Masak hingga saus mengental. Angkat.

Cara Menyajikan

1. Siramkan mentega saus ke atas ayam goreng yang telah disajikan di piring saji.2. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Tips dan Trik

– Jangan terlalu sering mengaduk mentega saus saat memasak, agar saus tidak cepat pecah.- Jika ingin lebih gurih, tambahkan keju parut saat menyajikan ayam goreng mentega.

Selamat Mencoba!

Nah, Sobat SinarNarasi, demikianlah resep ayam goreng mentega yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat ayam goreng mentega yang gurih dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!