Pengenalan
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan kue kering nastar? Kue yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama saat menjelang Hari Raya Idul Fitri. Nastar juga menjadi kue favorit di acara-acara tertentu seperti ulang tahun, pernikahan, hingga acara kantor. Kue kering nastar yang lezat ini bahkan bisa menjadi hadiah untuk orang terdekat di sekitar kita. Di artikel ini, saya akan berbagi resep nastar premium yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Bahan-bahan
Untuk membuat nastar premium ini, ada beberapa bahan yang harus kita siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:- 300 gram tepung terigu protein rendah- 200 gram margarin atau butter- 100 gram gula halus- 2 kuning telur- 1 butir telur utuh- 1/4 sendok teh garam- 1/2 sendok teh vanili bubuk- 1/4 sendok teh pasta pandan- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan disiapkan, berikut adalah cara membuat nastar premium yang enak dan lezat:1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan margarin atau butter bersama gula halus. Aduk rata hingga halus dan creamy.2. Tambahkan kuning telur satu per satu dan telur utuh. Aduk rata hingga semua tercampur sempurna.3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan sempurna.4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri pasta pandan sedikit demi sedikit hingga warna hijau tercapai. Aduk rata.5. Ambil satu sendok teh adonan dan bulatkan. Pipihkan dengan jari dan isi dengan selai nanas. Bentuk bulat kembali dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau mentega.6. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Panggang nastar selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.7. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
Tips dan Trik
– Pastikan margarin atau butter dalam kondisi suhu ruangan, jangan terlalu keras atau lembek- Gunakan tepung terigu protein rendah agar nastar lebih renyah- Usahakan jangan menggulung adonan terlalu banyak agar nastar tetap lezat dan empuk- Gunakan selai nanas kualitas terbaik agar rasa nastar lebih enak dan lezat
Kesimpulan
Nah, itu dia resep nastar premium yang pasti akan membuat Anda ketagihan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat kue kering nastar yang lezat dan enak. Selamat mencoba dan semoga sukses!