resep tongkol suwir

Resep Tongkol Suwir Enak dan Praktis untuk Segala Kesempatan

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:- 500 gram tongkol jagung yang telah direbus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang kasar- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 cm jahe, memarkan- 2 buah cabai merah besar, iris tipis- 2 buah cabai rawit merah, iris tipis- 3 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan saus tomat- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- Air secukupnya- Minyak goreng secukupnya

Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak suka dengan olahan tongkol suwir yang gurih dan lezat ini? Tongkol jagung yang diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan lauk-pauk yang menggugah selera. Berikut adalah resep praktis dan mudah untuk membuat tongkol suwir yang enak dan siap untuk dinikmati kapan saja.

Pertama-tama, siapkan 500 gram tongkol jagung yang telah direbus hingga matang. Tiriskan dan suwir-suwir agar mudah disajikan. Selanjutnya, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti bawang bombay, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe, cabai merah besar, dan cabai rawit merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata dan masak hingga rempah-rempah tercium wangi.

Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak hingga cabai layu dan matang. Tambahkan suwiran tongkol jagung yang sudah disiapkan sebelumnya.

Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan suwiran tongkol matang sempurna. Tambahkan air secukupnya agar bumbu tercampur dengan merata. Aduk kembali dan masak hingga air menyusut.

Bila rasa dan kematangan suwiran tongkol sudah pas, angkat dari wajan dan hidangkan segera. Resep tongkol suwir ini dapat disajikan untuk lauk nasi atau sebagai pelengkap makanan lainnya.

Tips dan Trik Membuat Tongkol Suwir yang Enak- Pilih tongkol jagung yang masih segar dan matang agar mudah diolah.- Tiriskan tongkol jagung sebelum disuwir agar bumbu dapat meresap dengan baik.- Jangan terlalu banyak menambahkan air karena suwiran tongkol akan terlalu lembek dan tidak enak.- Gunakan bumbu-bumbu rempah-rempah yang segar agar aroma dan rasa lebih terasa.- Tambahkan sedikit gula pasir jika ingin rasa kecap manis dan saus tomat menjadi lebih merata.

Kesimpulan

Demikianlah resep praktis dan mudah untuk membuat tongkol suwir yang enak dan gurih. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, olahan tongkol jagung ini dapat menjadi hidangan favorit untuk segala kesempatan. Jangan lupa ikuti tips dan trik yang telah disebutkan agar hasilnya lebih sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!