Bikin Bolu Kukus Loyang Sendiri Yuk, Sobat SinarNarasi!
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang suka bolu kukus loyang? Tentunya banyak ya yang suka. Bolu kukus loyang adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang mudah ditemukan. Namun, tidak semua bolu kukus loyang yang dijual enak dan lezat. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep bolu kukus loyang yang empuk dan lezat. Yuk, simak resepnya!
Bahan yang dibutuhkan:
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml air
- Pewarna makanan (opsional)
Cara membuat:
Langkah Pertama:
Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Langkah Kedua:
Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula.
Langkah Ketiga:
Masukkan minyak sayur dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
Langkah Keempat:
Jika ingin memberikan warna pada bolu, tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.
Langkah Kelima:
Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin atau minyak sayur.
Langkah Keenam:
Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
Langkah Ketujuh:
Jika sudah matang, keluarkan bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan sajikan.
Nah, itulah resep bolu kukus loyang yang empuk dan lezat. Selain itu, bolu kukus loyang juga bisa ditambahkan toping sesuai selera seperti meses, keju parut, atau coklat serut. Jangan lupa untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah ya, Sobat SinarNarasi!