Bumbu Tempe Goreng yang Bikin Ketagihan!
Kebanyakan orang pasti sudah tidak asing lagi dengan tempe goreng. Camilan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang. Salah satu hal yang membuat tempe goreng menjadi camilan yang paling digemari adalah bumbunya yang membuatnya sangat lezat. Dan di artikel ini, Sobat SinarNarasi akan menemukan resep bumbu tempe goreng yang membuatnya sangat nikmat.
Ada banyak sekali variasi bumbu untuk membuat tempe goreng, namun di artikel ini kami akan membahas bumbu yang paling sederhana namun paling nikmat. Bumbu ini sangat mudah ditemukan di dapur dan siapapun bisa membuatnya tanpa kesulitan.
Bahan untuk Membuat Bumbu Tempe Goreng
Sebelum membahas cara membuat bumbu tempe goreng, kita harus mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahannya:- Tempe 500 gram- Tepung terigu 100 gram- Air secukupnya- Minyak goreng secukupnya- Garam secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- Bawang putih 3 siung- Merica secukupnya- Ketumbar secukupnya
Cara Membuat Bumbu Tempe Goreng
Setelah mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan, selanjutnya kita akan membahas cara membuat bumbu tempe goreng yang nikmat. Berikut caranya:1. Pertama-tama, iris tempe tipis-tipis seukuran jari kelingking.2. Campurkan tepung terigu dengan air hingga tercampur rata dan aduk hingga kental.3. Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tempe terbalut rata oleh tepung.4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga kuning kecokelatan dan matang.5. Angkat tempe goreng dan tiriskan.6. Haluskan bawang putih, merica, dan ketumbar hingga lembut.7. Campurkan bumbu halus ke dalam satu wadah, lalu tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa.8. Aduk rata bumbu yang telah dibuat.9. Tambahkan tempe goreng ke dalam bumbu yang telah dibuat dan aduk hingga tercampur rata.
Bumbu tempe goreng yang sederhana namun nikmat ini siap untuk dinikmati. Selain nikmat, bumbu ini juga sangat praktis untuk dibuat ketika Sobat SinarNarasi sedang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.
Variasi Bumbu Tempe Goreng
Jika Sobat SinarNarasi bosan dengan bumbu tempe goreng yang sederhana, ada banyak sekali variasi bumbu yang bisa dicoba. Beberapa variasi yang bisa dicoba antara lain:1. Bumbu balado: campurkan cabai merah, tomat, dan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu beri sedikit gula dan garam. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan tempe goreng ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata.2. Bumbu kecap: campurkan kecap manis, bawang putih, dan gula merah yang telah dihaluskan. Masukkan tempe goreng ke dalam bumbu tersebut dan aduk hingga tercampur rata.3. Bumbu pedas: campurkan cabai rawit, bawang putih, dan garam yang telah dihaluskan. Masukkan tempe goreng ke dalam bumbu tersebut dan aduk hingga tercampur rata.
Selain variasi yang telah disebutkan di atas, ada banyak sekali variasi bumbu tempe goreng yang bisa dicoba. Sobat SinarNarasi bisa bereksperimen dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeda untuk menciptakan rasa yang baru dan unik.
Tips Membuat Bumbu Tempe Goreng yang Lezat
Agar bumbu tempe goreng yang Sobat SinarNarasi buat lebih lezat, ada beberapa tips yang bisa diikuti. Berikut tipsnya:1. Gunakan tepung terigu yang tepungnya halus agar tepung dapat menempel dengan baik pada tempe.2. Jangan terlalu banyak menggunakan air pada adonan tepung agar adonan menjadi kental dan mudah menempel pada tempe.3. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu sebelum menggoreng tempe agar tempe matang dengan sempurna dan tidak menjadi lembek.4. Setelah digoreng, tiriskan tempe agar minyak berlebih dapat tersedot.
Kesimpulan
Bumbu tempe goreng memang sangat sederhana namun memiliki rasa yang sangat lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Sobat SinarNarasi bisa membuat camilan yang satu ini di rumah dengan mudah. Selain itu, bumbu tempe goreng juga sangat cocok untuk dijadikan camilan ketika sedang santai di rumah. Selamat mencoba!