Salam hangat untuk Sobat SinarNarasi! Apakah kalian suka makan camilan yang gurih dan renyah? Jika iya, maka rasanya kalian harus mencoba membuat basreng sendiri di rumah. Basreng atau biasa disebut keripik aci memang sangat digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, basreng juga mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai camilan kapan saja. Nah, kali ini saya akan berbagi cara membuat basreng yang gurih dan renyah. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat basreng, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: tepung aci sebanyak 250 gram, air putih secukupnya, garam secukupnya, bubuk ketumbar secukupnya, dan minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Basreng
1. Pertama-tama, campurkan tepung aci dengan air putih secukupnya hingga adonan tercampur rata dan kalis.2. Setelah itu, tambahkan garam dan bubuk ketumbar ke dalam adonan tersebut. Aduk kembali hingga merata.3. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 15 menit.4. Setelah 15 menit, ambil adonan dan giling menggunakan mesin penggiling atau cetakan basreng hingga adonan berbentuk tipis dan rata.5. Setelah itu, potong adonan menggunakan pisau atau gunting sesuai dengan ukuran basreng yang diinginkan.6. Goreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga basreng berubah menjadi warna cokelat keemasan.7. Angkat basreng dan tiriskan.
Tips Membuat Basreng yang Enak
Agar basreng yang dihasilkan lebih enak, ada beberapa tips yang bisa Sobat SinarNarasi coba:1. Saat menggiling adonan, usahakan untuk menggiling tipis dan rata agar basreng tidak mudah patah saat digoreng.2. Setelah digoreng, jangan lupa untuk mengecek kandungan garam pada basreng. Jika dirasa kurang, tambahkan garam secukupnya.3. Agar basreng lebih gurih, Sobat SinarNarasi bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih bubuk atau cabai bubuk ke dalam adonan.
Penutup
Itulah cara membuat basreng yang gurih dan renyah. Mudah kan? Selain itu, Sobat SinarNarasi juga bisa mencoba variasi rasa basreng dengan menambahkan bumbu-bumbu lain yang sesuai dengan selera. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian yang ingin mencoba membuat basreng sendiri di rumah. Selamat mencoba!