Siapa bilang membuat kue bolu itu susah? Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah, lho. Yuk, ikuti langkah-langkah berikut ini!
Hello, Sobat SinarNarasi! Kali ini kita akan membahas cara membuat kue bolu yang empuk dan lezat. Biasanya, kue bolu sering disajikan sebagai camilan atau kue ulang tahun. Namun, kamu juga bisa menikmatinya kapan saja di rumah. Selain itu, membuat kue bolu sendiri juga lebih ekonomis dan bisa disesuaikan dengan selera. Yuk, simak caranya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue bolu, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh emulsifier atau SP
- 1 sachet vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air matang
Cara Membuat Kue Bolu yang Empuk dan Lezat
Setelah semua bahan telah disiapkan, kamu bisa memulai proses pembuatan kue bolu dengan langkah-langkah berikut:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil wadah, lalu masukkan telur, gula, emulsifier, dan vanili. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih mengkilap.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan margarin leleh dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Pindahkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang di dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang. Pastikan kue bolu sudah mengembang sempurna dan permukaannya berwarna kecokelatan.
- Angkat kue bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Tips Membuat Kue Bolu yang Empuk dan Lezat
Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar kue bolu yang kamu buat selalu empuk dan lezat:
- Gunakan bahan yang berkualitas dan segar.
- Harus teliti dalam mengukur bahan agar tak membuat kue bolu terlalu padat atau kempis.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat kue sedang dipanggang agar tidak mengganggu suhu oven.
- Bila ingin menambahkan topping, pastikan kue bolu sudah dingin agar tidak meleleh.
Kesimpulan
Itulah tadi cara mudah membuat kue bolu yang empuk dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang sudah dijelaskan, kamu bisa membuat kue bolu sendiri di rumah. Selain lebih ekonomis, kamu juga bisa menyesuaikan rasa dan bentuk sesuai dengan selera. Selamat mencoba!