Cara Membuat Nasi Kuning

by

Hello Sobat SinarNarasi! Kali ini kita akan belajar cara membuat nasi kuning yang lezat dan sederhana. Nasi kuning adalah hidangan nasi yang disajikan dalam berbagai acara di Indonesia, seperti pernikahan, ulang tahun, atau saat hari raya. Nasi kuning dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasaknya pun tidak terlalu sulit. Ayo, simak cara membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan

Untuk membuat nasi kuning, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 2 gelas beras
  • 3 1/2 gelas air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng

Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses memasak nasi kuning.

Langkah Membuat

  1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Aduk-aduk hingga harum.
  3. Tambahkan kunyit bubuk ke dalam panci, aduk rata dengan bahan lainnya.
  4. Tambahkan beras ke dalam panci, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan air dan garam ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air mulai mendidih.
  6. Kecilkan api dan tutup panci. Biarkan nasi mendidih selama 15-20 menit atau hingga airnya kering.
  7. Matikan api dan biarkan nasi kuning tersebut selama 10 menit sebelum dihidangkan.

Voila! Nasi kuning lezat siap dinikmati.

Tips Membuat Nasi Kuning

Berikut adalah beberapa tips yang bisa membantu kamu membuat nasi kuning yang sempurna:

  • Gunakan beras yang berkualitas untuk mendapatkan nasi kuning yang empuk dan lezat.
  • Tambahkan bahan seperti ketumbar atau biji pala untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya pada nasi kuning.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak nasi, karena nasi kuning harus memiliki tekstur yang sedikit kering.
  • Pastikan panci yang digunakan memiliki tutup yang pas dan rapat agar nasi kuning matang dengan baik.

Cara Penyajian

Nasi kuning biasanya disajikan bersama dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, serundeng, telur dadar gulung, atau opor ayam. Kamu juga bisa menambahkan pelengkap seperti acar, kerupuk, atau sambal untuk memberikan rasa yang lebih segar dan pedas pada hidangan.

Kesimpulan

Membuat nasi kuning sebenarnya tidaklah sulit, asalkan kamu mengikuti langkah-langkah yang benar. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, kamu bisa menciptakan hidangan nasi kuning yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!

Related Posts: