Bolu Pisang Panggang, Siapa Bilang Susah?
Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas resep bolu pisang panggang yang lezat dan sederhana. Makanan yang satu ini cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga atau teman-teman yang berkumpul. Siapa bilang membuat bolu pisang panggang itu susah? Yuk, simak resepnya!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kita membutuhkan pisang matang sebanyak 4 buah, tepung terigu 150 gram, telur ayam 2 butir, gula pasir 100 gram, baking powder 1 sendok teh, dan margarin secukupnya. Selain itu, siapkan juga loyang ukuran 18×18 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
Langkah-Langkah Membuat Bolu Pisang Panggang
1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu atau blender.
2. Campurkan telur dan gula pasir lalu kocok hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, aduk rata.
4. Tambahkan pisang halus, aduk rata.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan.
7. Panggang dalam oven selama 35-40 menit atau sampai matang.
8. Keluarkan bolu dari oven, biarkan dingin.
9. Potong bolu pisang sesuai selera dan siap disajikan.
Tips dan Trik Membuat Bolu Pisang Panggang
1. Pilih pisang yang matang dan sudah lembut agar mudah dihaluskan.
2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar bolu tidak kempes ketika dipanggang.
3. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang bolu.
4. Coba gunakan loyang yang berbeda-beda untuk variasi bentuk bolu.
Penyajian Bolu Pisang Panggang
Bolu pisang panggang ini dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup saat acara keluarga atau teman-teman. Bisa juga ditambahkan topping seperti keju atau cokelat leleh untuk menambah rasa lezatnya.