Selamat datang Sobat SinarNarasi! Siapa yang tak suka makanan yang gurih dan renyah? Apalagi jika makanan tersebut merupakan hidangan favorit keluarga, seperti chicken katsu. Chicken katsu merupakan hidangan Jepang yang terbuat dari daging ayam yang dibalut tepung roti dan digoreng hingga garing. Untuk Sobat SinarNarasi yang ingin mencoba membuat chicken katsu sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan praktis.
Pertama-tama, Sobat SinarNarasi harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Diantaranya adalah daging ayam fillet, tepung terigu, tepung roti, telur, minyak goreng, saus tonkatsu, dan garam.
Setelah bahan-bahan siap, langkah selanjutnya adalah memotong daging ayam fillet sesuai dengan selera. Kemudian, taburkan sedikit garam pada daging ayam agar rasanya lebih enak.
Selanjutnya, siapkan tiga buah mangkuk. Satu mangkuk berisi tepung terigu, satu mangkuk berisi telur yang sudah dikocok lepas, dan satu mangkuk berisi tepung roti.
Ambil satu potongan daging ayam fillet, gulingkan pada tepung terigu hingga rata. Kemudian, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Terakhir, gulingkan pada tepung roti hingga seluruh permukaan daging ayam terbalut tepung roti.
Setelah itu, goreng daging ayam di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan api sedang agar daging ayam matang merata dan tidak gosong.
Setelah matang, angkat daging ayam dan tiriskan. Agar chicken katsu lebih renyah, Sobat SinarNarasi dapat memanggangnya di dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 5-10 menit.
Chicken katsu siap dihidangkan. Sajikan chicken katsu dengan saus tonkatsu dan nasi putih. Selamat mencoba!
Bagaimana Sobat SinarNarasi? Mudah dan praktis bukan? Selain rasanya yang lezat, chicken katsu juga dapat dijadikan alternatif menu sarapan atau makan siang. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!
Kesimpulan
Dengan menggunakan resep di atas, Sobat SinarNarasi dapat membuat chicken katsu yang enak dan renyah di rumah. Langkah-langkahnya mudah dan praktis, sehingga cocok untuk dicoba oleh pemula. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan favorit keluarga!