Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep donat empuk yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Siapa yang tidak suka donat, bukan? Donat memang salah satu makanan yang paling digemari di seluruh dunia. Nah, jika kamu ingin membuat donat yang lembut dan empuk, yuk simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Pertama-tama, mari kita bahas bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat empuk ini. Kamu membutuhkan 500 gram tepung terigu, 100 gram gula pasir, 1 sachet ragi instan, 2 butir telur, 200 ml susu cair, 50 gram mentega, dan 1/2 sendok teh garam. Selain itu, kamu juga memerlukan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng donat.
Cara Membuat Donat Empuk
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kini saatnya kita membuat donat empuk yang lezat ini. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan kalis. Kemudian, tambahkan mentega dan uleni adonan hingga kalis dan elastis.
Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, kempiskan adonan dan giling dengan rolling pin hingga ketebalan 1 cm. Potong dengan cetakan donat.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat hingga kecoklatan dan angkat. Tiriskan dan dinginkan. Donat empuk siap disajikan!
Tips untuk Membuat Donat Empuk
Agar donat yang kamu buat empuk, ada beberapa tips yang harus diperhatikan. Pertama, pastikan adonan sudah dikempiskan sebelum digiling dan dipotong dengan cetakan donat. Kedua, jangan terlalu lama menggoreng donat agar tidak gosong. Terakhir, jangan lupa untuk dinginkan donat setelah digoreng agar tetap empuk.
Varian Donat Empuk yang Bisa Kamu Coba
Donat empuk biasanya disajikan dengan taburan gula bubuk atau cokelat leleh di atasnya. Namun, kamu juga bisa mencoba variasi donat empuk dengan berbagai topping. Misalnya, donat empuk dengan toping keju, stroberi, atau blueberry. Kamu juga bisa menambahkan kacang-kacangan seperti almond atau kacang mete untuk semakin menambah cita rasa pada donat empukmu.
Kesimpulan
Nah, Sobat SinarNarasi, itu dia resep donat empuk yang bisa kamu coba di rumah. Tidak perlu khawatir karena resep ini sangat mudah diikuti. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat donat empuk sendiri yang pastinya lebih segar dan lezat daripada membelinya di toko. Selamat mencoba dan semoga sukses!