Hello Sobat SinarNarasi, Siap-siap Menikmati Kelezatan Resep Tempe Bacem Ini!
Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Olahan kedelai yang kaya akan protein ini menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Berbagai jenis masakan bisa diolah dengan bahan dasar tempe, termasuk salah satunya adalah tempe bacem.Tempe bacem merupakan salah satu varian masakan tempe yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasa manis dan gurihnya begitu khas dengan tambahan bumbu-bumbu rempah yang menjadikannya semakin enak.Nah, bagi para pecinta masakan tempe, kali ini SinarNarasi akan membagikan resep tempe bacem yang nikmat dan mudah dipraktikkan di rumah. Simak baik-baik ya, Sobat SinarNarasi!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tempe bacem, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:1. 200 gram tempe2. 3 lembar daun salam3. 2 lembar daun jeruk4. 2 batang serai, geprek5. 2 buah cabai merah, iris serong6. 2 siung bawang putih, iris tipis7. 3 sendok makan kecap manis8. 2 sendok makan gula merah, serut9. 500 ml air10. 2 sendok makan minyak sayur11. Garam secukupnyaJika semua bahan sudah terkumpul, maka mari kita mulai membuat tempe bacem yang lezat ini.
Langkah-langkah Membuat Tempe Bacem yang Nikmat
1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di atasnya.2. Setelah itu, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek tadi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.4. Kemudian, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga merata.5. Setelah itu, masukkan air dan kecap manis ke dalam wajan. Tambahkan juga gula merah yang sudah diserut tadi.6. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan biarkan selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap ke dalam tempe.7. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk-aduk agar bumbu meresap sempurna dan tempe bacem tidak gosong.8. Setelah 15 menit, cek rasa. Jika kurang gurih, bisa ditambahkan garam secukupnya sesuai selera.9. Masak hingga air menyusut dan tempe bacem terlihat matang dan karamelisasi.10. Setelah itu, angkat tempe bacem dan sajikan di atas piring saji.
Tips dan Trik Membuat Tempe Bacem yang Lezat
Agar tempe bacem yang kamu buat semakin nikmat dan lezat, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu lakukan:1. Pilih tempe yang masih segar agar hasilnya lebih enak dan tidak amis.2. Gunakan gula merah asli untuk mendapatkan rasa manis yang khas dan alami.3. Jangan terlalu banyak menggunakan air agar bumbu lebih meresap ke dalam tempe.4. Jangan lupa untuk mengaduk-aduk tempe agar bumbu meresap sempurna dan tempe tidak gosong.
Kesimpulan
Nah, itulah resep tempe bacem yang nikmat dan mudah dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa mencoba memasak tempe bacem sendiri di rumah. Selain enak dan lezat, kamu juga bisa menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!