Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka camilan? Terutama saat sedang santai atau menonton film favorit. Nah, kali ini kita akan membahas tentang camilan yang satu ini, yaitu stik bawang. Mungkin banyak dari kalian yang sudah pernah mencobanya, tapi tahukah kalian bahwa stik bawang juga memiliki nilai gizi yang cukup baik? Yuk, simak artikel ini sampai selesai ya!
Apa Itu Stik Bawang?
Stik bawang adalah camilan yang terbuat dari tepung terigu dan bawang putih yang diiris tipis-tipis. Biasanya stik bawang dijual dalam kemasan plastik dan bisa kita temukan di supermarket atau warung. Rasanya yang gurih dan renyah membuat camilan ini digemari oleh banyak orang. Tidak hanya itu, stik bawang juga memiliki nilai gizi yang cukup baik untuk tubuh kita.
Nilai Gizi Stik Bawang
Stik bawang mengandung karbohidrat, protein, serat, lemak, vitamin B1, dan juga mineral seperti zat besi dan kalsium. Meskipun stik bawang terbuat dari tepung terigu yang mengandung gluten, namun kandungan gluten-nya tidak terlalu tinggi sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang tidak intoleran terhadap gluten.
Manfaat Stik Bawang Bagi Tubuh
Sejatinya, stik bawang bukanlah camilan yang sehat, karena mengandung lemak dan garam yang cukup tinggi. Namun, jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tidak berlebihan, stik bawang bisa memberikan manfaat untuk tubuh kita. Berikut beberapa manfaat stik bawang bagi tubuh:
1. Meningkatkan energi dan daya tahan tubuh
2. Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi
3. Menjaga kesehatan otak dan sistem saraf
4. Membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut
Cara Membuat Stik Bawang Sendiri di Rumah
Jika kalian ingin mencoba membuat stik bawang sendiri di rumah, kalian bisa mencoba resep berikut:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih, iris tipis-tipis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, garam, merica, dan minyak goreng dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Tambahkan irisan bawang putih ke dalam adonan, aduk rata.
4. Gulingkan adonan menjadi stik kecil-kecil, atau bisa juga menggunakan cetakan stik bawang.
5. Goreng stik bawang dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.
Kesimpulan
Nah, itu dia informasi mengenai stik bawang. Meskipun bukan camilan yang sehat, namun stik bawang memiliki nilai gizi yang cukup baik dan bisa memberikan manfaat bagi tubuh kita jika dikonsumsi dengan bijak. Selain itu, membuat stik bawang sendiri di rumah juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dan lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ya!