Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Bihun goreng adalah salah satu hidangan favorit saya yang mudah dibuat dan enak. Apalagi, resep ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep bihun goreng yang lezat dan mudah dipraktekkan di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan bahwa Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat bihun goreng yang lezat ini. Yang diperlukan adalah:- 200 gram bihun- 2 butir telur- 1 wortel, iris tipis- 1 bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 batang daun bawang, iris tipis- 2 sendok makan saus tiram- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Setelah menyiapkan bahan-bahan, saatnya memulai langkah-langkah membuat bihun goreng yang lezat ini.1. Siapkan wajan anti lengket dan panaskan minyak goreng di atas api sedang.2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.3. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata selama 1-2 menit.4. Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur tercampur rata dengan bahan lainnya.5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.6. Masukkan bihun ke dalam wajan, aduk rata sehingga semua bahan tercampur.7. Masak hingga bihun matang dan lembut, selama sekitar 5-7 menit.8. Angkat bihun goreng dan sajikan di atas piring.
Tips dan Trik
Agar bihun goreng Anda terlihat lebih menarik dan enak, ada beberapa tips dan trik yang bisa Anda coba:- Gunakan bihun yang berkualitas baik dan terbuat dari bahan baku yang segar.- Pastikan wajan panas sebelum menambahkan bahan lainnya untuk menghindari bihun yang lengket dan berminyak.- Jangan terlalu sering mengaduk bihun goreng, karena bisa membuat bihun hancur dan tidak terlihat menarik.- Tambahkan sayuran sesuai selera Anda untuk memperkaya rasa dan nutrisi dalam hidangan bihun goreng.
Variasi Resep
Bihun goreng memang sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Berikut adalah beberapa variasi resep bihun goreng yang bisa Anda coba di rumah:1. Bihun Goreng Seafood: Tambahkan udang, cumi-cumi, dan kerang ke dalam bihun goreng untuk mendapatkan rasa dan aroma laut yang segar.2. Bihun Goreng Pedas: Tambahkan cabai merah atau cabe rawit ke dalam bihun goreng untuk mendapatkan rasa pedas yang menggoda.3. Bihun Goreng Vegetarian: Ganti telur dengan tempe atau tahu untuk mendapatkan hidangan yang ramah vegetarian.
Kesimpulan
Bihun goreng adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan enak. Dengan resep yang saya bagikan di atas, Anda bisa membuat bihun goreng yang lezat dan bergizi di rumah. Jangan ragu untuk mencoba variasi resep yang berbeda-beda untuk memperkaya rasa dan nutrisi dalam hidangan bihun goreng. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!