Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Salah satu hidangan yang dapat menjadi pilihan untuk mengisi waktu santai bersama keluarga adalah ayam saus tiram. Untuk membuat hidangan ini, kamu membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1/2 kg daging ayam fillet, potong-potong sesuai selera
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis
- 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 50 ml air matang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya
Cara Membuat Ayam Saus Tiram yang Enak
Langkah pertama dalam membuat ayam saus tiram adalah dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan irisan paprika merah dan hijau. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Beri sedikit air matang supaya tidak terlalu kering.
Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera. Jangan lupa aduk-aduk supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Setelah itu, tuang larutan maizena yang sudah disiapkan. Aduk hingga tercampur rata dan sausnya mengental. Matikan kompor dan hidangan ayam saus tiram siap disajikan.
Cara Penyajian Ayam Saus Tiram yang Lezat
Ayam saus tiram ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus atau tumis sayuran sebagai lalapan. Menambahkan taburan wijen atau bawang goreng pada hidangan ini juga dapat menambahkan rasa yang gurih dan crunchy.
Untuk menambahkan kelezatan hidangan ini, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sosis sapi atau jamur agar hidangan menjadi lebih variatif dan enak.
Kesimpulan
Sobat SinarNarasi, ayam saus tiram ini bisa menjadi alternatif hidangan yang cocok disantap bersama keluarga. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang mudah, kamu bisa mencoba untuk membuatnya di rumah. Selamat mencoba!