Ayam Suwir Kemangi, Resep Lezat untuk Santai Bersama Keluarga

Ayam Suwir Kemangi, Menu Lezat untuk Keluarga

Hello Sobat SinarNarasi! Bagaimana kabarnya hari ini? Sudah makan apa hari ini? Kalau belum, yuk cobain resep ayam suwir kemangi yang kami punya. Ayam suwir kemangi ini sangat cocok untuk santai bersama keluarga di akhir pekan. Selain rasanya yang lezat, ayam suwir kemangi ini juga mudah dibuat lho. Yuk simak resepnya!

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir kemangi ini. Berikut ini bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam, suwir-suwir
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 sendok makan minyak goreng
1/2 ikat kemangi, petik daunnya

Semua bahan sudah disiapkan? Sekarang, masukkan minyak goreng ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan cabai merah. Aduk rata dan tumis hingga cabai layu.

Selanjutnya, masukkan ayam suwir ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.

Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan matikan kompor. Ayam suwir kemangi siap disajikan. Sajikan ayam suwir kemangi dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Ayam Suwir Kemangi, Lezat dan Sehat

Ayam suwir kemangi ini memiliki cita rasa yang lezat dan segar. Selain itu, kemangi yang digunakan pada resep ini juga memberikan aroma yang khas dan menyehatkan. Kemangi mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, ayam sebagai bahan dasar resep ini juga mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Dalam satu porsi ayam suwir kemangi, terdapat kandungan protein yang cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita.

Ayam Suwir Kemangi, Alternatif Menu Santai Bersama Keluarga

Tidak hanya enak dan sehat, ayam suwir kemangi juga mudah dibuat. Menu ini sangat cocok untuk santai bersama keluarga di akhir pekan atau saat berkumpul dengan sahabat. Selain itu, ayam suwir kemangi juga bisa disajikan sebagai hidangan utama saat acara pesta atau perayaan keluarga.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, ayam suwir kemangi bisa menjadi alternatif menu yang lezat dan menyehatkan untuk keluarga Anda. Yuk, coba buat dan nikmati bersama keluarga tercinta!