Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat soto ayam yang enak dan praktis. Sebelum memulai resep, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu daging ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam, air matang, bumbu penyedap, minyak goreng, telur rebus, mie soun, tomat, daun bawang, dan seledri.
Cara Membuat Kuah Soto Ayam
Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian, masukkan daging ayam dan aduk rata. Tambahkan kaldu ayam dan air matang secukupnya. Biarkan hingga mendidih dan daging ayam matang.
Selanjutnya, tambahkan bumbu penyedap sesuai selera kamu dan aduk rata. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api dan angkat kuah soto ayam.
Cara Memasak Telur Rebus
Sambil menunggu kuah soto ayam, kamu bisa memasak telur rebus terlebih dahulu. Caranya, rebus air dalam panci hingga mendidih. Kemudian, masukkan telur dan rebus selama 8-10 menit. Setelah itu, angkat telur dan tiriskan.
Cara Membuat Mie Soun
Untuk mie soun, rendam mie soun dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit. Setelah mie soun mengembang, tiriskan airnya. Panaskan air dalam panci dan rebus mie soun hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Cara Memotong Tomat, Daun Bawang, dan Seledri
Selanjutnya, potong tomat menjadi dadu kecil-kecil. Cincang halus daun bawang dan seledri. Sisihkan ke dalam wadah terpisah.
Cara Menghidangkan Soto Ayam
Setelah semua bahan siap, kamu bisa menghidangkan soto ayam sesuai selera. Ambil mangkuk dan isi dengan mie soun, telur rebus, irisan ayam, tomat, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah soto ayam panas. Soto ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Tips dan Trik Agar Soto Ayam Lebih Enak
Agar soto ayam yang kamu buat lebih enak, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang tanah goreng, tauge, emping, atau sambal. Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu penyedap agar rasa asli dari bahan-bahan yang digunakan tetap terasa. Selain itu, kamu bisa menyajikan soto ayam dengan taburan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Kesimpulan
Itulah cara membuat soto ayam yang enak dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tutorial yang mudah dipahami, kamu bisa mencoba membuat soto ayam sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!