Tahu, Makanan Khas Indonesia yang Mudah Dibuat
Hello Sobat SinarNarasi, pasti kamu sudah mengenal tahu, makanan khas Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti tahu bulat, tahu isi, tahu goreng, dan masih banyak lagi. Namun kali ini kita akan membahas cara membuat tahu bulat yang empuk dan lezat untuk diolah. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat tahu bulat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Kamu akan membutuhkan 500 gram tahu putih yang sudah dihaluskan, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, 3 sendok makan tepung tapioka, dan minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah Membuat Tahu Bulat yang Empuk dan Lezat
1. Siapkan wadah, masukkan tahu putih yang sudah dihaluskan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur.2. Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.3. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.4. Ambil sedikit adonan tahu, bulatkan dengan tangan hingga berbentuk bola kecil.5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.6. Goreng bola-bola tahu yang sudah dibentuk hingga keemasan, angkat dan tiriskan.7. Tahu bulat siap dihidangkan sebagai camilan atau digunakan sebagai bahan makanan lainnya.
Tips dan Trik Membuat Tahu Bulat yang Empuk dan Lezat
– Pastikan adonan tahu yang sudah dihaluskan tidak terlalu basah, karena akan mempengaruhi keempukan tahu bulat saat diolah.- Tambahkan tepung tapioka secukupnya agar tahu bulat tidak mudah hancur saat digoreng.- Jangan terlalu banyak menggoreng bola-bola tahu dalam satu wadah, karena akan membuat suhu minyak turun dan tahu bulat akan mudah hancur.- Goreng bola-bola tahu dalam minyak yang cukup panas agar tahu bulat matang sempurna dan tidak terlalu berminyak.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tahu bulat yang empuk dan lezat untuk diolah. Tahu bulat ini bisa menjadi camilan yang lezat dan sehat atau bahan makanan lainnya seperti tahu bacem atau tahu gejrot. Selamat mencoba dan semoga berhasil!