Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Hari ini saya ingin berbagi resep olahan udang praktis yang bisa kamu coba di rumah. Udang merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, udang juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
1. Udang Goreng Tepung
Resep udang goreng tepung ini sangat mudah dan praktis. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Lumuri udang dengan campuran tepung terigu dan tepung beras yang telah diberi garam dan merica. Goreng udang hingga kecoklatan dan siap disajikan.
2. Udang Saus Padang
Udang saus padang merupakan salah satu olahan udang yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan masak hingga matang. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang saus padang dengan nasi putih hangat.
3. Udang Asam Manis
Udang asam manis merupakan olahan udang yang memiliki rasa asam segar dan manis yang lezat. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, gula, garam, dan cuka. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan masak hingga matang. Tambahkan saus tomat, gula, garam, dan cuka secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang asam manis dengan nasi putih hangat.
4. Udang Kecap Pedas
Udang kecap pedas merupakan olahan udang yang memiliki rasa pedas dan gurih yang nikmat. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, gula, garam, dan air. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan masak hingga matang. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang kecap pedas dengan nasi putih hangat.
5. Udang Bakar Pedas
Udang bakar pedas merupakan olahan udang yang memiliki rasa pedas dan harum yang menggoda selera. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, bumbu rempah, gula, garam, dan air jeruk nipis. Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, bumbu rempah, gula, garam, dan air jeruk nipis. Haluskan semua bahan hingga menjadi pasta. Lumuri udang dengan pasta tersebut dan bakar hingga matang. Sajikan udang bakar pedas dengan nasi putih hangat.
6. Udang Tumis Tomat
Udang tumis tomat merupakan olahan udang yang memiliki rasa segar dan asam yang lezat. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, tomat, saus tomat, kecap manis, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tomat yang telah dipotong-potong dan masak hingga layu. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang tumis tomat dengan nasi putih hangat.
7. Udang Saus Tiram
Udang saus tiram merupakan olahan udang yang memiliki rasa manis dan gurih yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula, garam, dan air. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula, garam, dan air secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang saus tiram dengan nasi putih hangat.
8. Udang Rebus
Udang rebus merupakan olahan udang yang sangat mudah dan praktis. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, air, garam, dan air jeruk nipis. Rebus udang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan udang rebus dengan nasi putih hangat.
9. Udang Kuah Pedas
Udang kuah pedas merupakan olahan udang yang memiliki kuah pedas dan gurih yang lezat. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, air, garam, dan gula. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan masak hingga matang. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang kuah pedas dengan nasi putih hangat.
10. Udang Balado
Udang balado merupakan olahan udang yang memiliki rasa pedas yang nikmat. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, tomat, air, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau yang telah dihaluskan dan masak hingga matang. Tambahkan tomat yang telah dipotong-potong, air, gula, dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang balado dengan nasi putih hangat.
11. Udang Telur Asin
Udang telur asin merupakan olahan udang yang memiliki rasa gurih dan asin yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, telur asin, bawang putih, cabai merah, air, garam, dan gula. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan masak hingga matang. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Masukkan udang dan telur asin yang telah dihaluskan. Aduk rata. Sajikan udang telur asin dengan nasi putih hangat.
12. Udang Kari
Udang kari merupakan olahan udang yang memiliki rasa kari yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bumbu kari, santan, daun salam, daun jeruk, serai, gula, dan garam. Tumis bumbu kari hingga harum. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, gula, dan garam. Aduk rata. Masukkan udang dan masak hingga matang. Sajikan udang kari dengan nasi putih hangat.
13. Udang Sambal
Udang sambal merupakan olahan udang yang memiliki rasa pedas dan gurih yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan saus tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang sambal dengan nasi putih hangat.
14. Udang Lumpur
Udang lumpur merupakan olahan udang yang memiliki rasa gurih dan kental yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, tepung terigu, tepung beras, telur, tepung maizena, air, garam, dan merica. Lumuri udang dengan campuran tepung terigu, tepung beras, telur, tepung maizena, air, garam, dan merica. Goreng udang hingga matang dan kering. Sajikan udang lumpur dengan nasi putih hangat.
15. Udang Masak Tomat
Udang masak tomat merupakan olahan udang yang memiliki rasa segar dan asam yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, tomat, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan saus tomat. Tambahkan tomat yang telah dipotong-potong, gula, dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang masak tomat dengan nasi putih hangat.
16. Udang Cah Jamur
Udang cah jamur merupakan olahan udang yang memiliki rasa jamur yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, jamur tiram, bawang putih, bawang merah, saus tiram, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jamur tiram dan saus tiram. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang cah jamur dengan nasi putih hangat.
17. Udang Goreng Mentega
Udang goreng mentega merupakan olahan udang yang memiliki rasa mentega yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, tepung terigu, mentega, bawang putih, susu cair, garam, dan merica. Lumuri udang dengan tepung terigu dan goreng hingga matang dan kering. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukkan susu cair, garam, dan merica secukupnya. Masukkan udang yang telah digoreng dan aduk rata. Sajikan udang goreng mentega dengan nasi putih hangat.
18. Udang Saus Lemon
Udang saus lemon merupakan olahan udang yang memiliki rasa segar dan asam yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, saus lemon, air, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan saus lemon, air, gula, dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang saus lemon dengan nasi putih hangat.
19. Udang Goreng Telur Asin
Udang goreng telur asin merupakan olahan udang yang memiliki rasa gurih dan asin yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, tepung terigu, telur, air, telur asin, garam, dan merica. Lumuri udang dengan campuran tepung terigu, telur, air, garam, dan merica. Goreng udang hingga matang dan kering. Sajikan udang goreng telur asin dengan nasi putih hangat.
20. Udang Saus Tomat
Udang saus tomat merupakan olahan udang yang memiliki rasa tomat yang enak. Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan udang, bawang putih, bawang merah, saus tomat, air, gula, dan garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan saus tomat, air, gula, dan garam secukupnya. Masukkan udang dan aduk rata. Sajikan udang saus tomat dengan nasi putih hangat.
Kesimpulan
Itulah 20 resep olahan udang praktis yang bisa kamu coba