Siap-siap Lidahmu Meledak dengan Rasa Pedas Manis yang Menggoda
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang suka makan ceker ayam? Bagi saya, ceker ayam merupakan salah satu bagian dari ayam yang paling enak dimakan. Apalagi, jika dimasak dengan bumbu pedas manis yang sedap. Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep ceker pedas manis yang bikin kamu ketagihan. Yuk, simak dengan seksama!
Bahan-bahan
Untuk membuat ceker pedas manis, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:- 500 gram ceker ayam- air secukupnya- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 2 cm jahe, memarkan- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus sambal- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
Berikut ini adalah cara membuat ceker pedas manis yang lezat:1. Rebus ceker ayam dalam air mendidih selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.2. Tiriskan ceker ayam.3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.4. Tumis jahe, serai, dan daun salam hingga harum.5. Masukkan ceker ayam yang sudah matang dan aduk rata.6. Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata hingga bumbu meresap.7. Tuangkan air secukupnya dan aduk rata.8. Masak ceker ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker ayam.9. Angkat dan sajikan ceker pedas manis yang sedap ini.
Tips dan Trik
Agar ceker pedas manis kamu lebih lezat, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih goreng, irisan cabai rawit, atau daun bawang iris. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan air jeruk nipis atau air asam jawa untuk memberikan rasa segar di dalam masakan ini.
Penutup
Bagaimana Sobat SinarNarasi? Gampang kan membuat ceker pedas manis yang sedap ini. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Nikmati lezatnya ceker pedas manis yang bikin kamu ketagihan!