Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang resep kacang bawang enak dan gurih yang bisa kita buat sendiri di rumah. Kacang bawang merupakan salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dengan sedikit rasa manis membuat kacang bawang menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu santai.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai membuat kacang bawang, pastikan terlebih dahulu kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 250 gram kacang tanah
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 50 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kacang Bawang
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut adalah cara membuat kacang bawang yang enak dan gurih:
- Rendam kacang tanah dalam air selama kurang lebih 2 jam.
- Tiriskan kacang tanah dan taruh di wadah yang bersih.
- Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, merica bubuk, bawang putih, dan air. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
- Masukkan kacang tanah yang sudah diberi campuran tepung terigu. Aduk-aduk hingga rata.
- Goreng kacang tanah hingga warnanya kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan kacang bawang yang sudah matang dalam mangkuk atau toples yang bersih dan kering.
Tips Membuat Kacang Bawang yang Enak
Agar kacang bawang yang kita buat menjadi enak dan gurih, ada beberapa tips yang bisa diikuti. Berikut adalah tips membuat kacang bawang yang enak:
- Pilih kacang tanah yang masih segar dan berkualitas baik.
- Rendam kacang tanah dalam air selama minimal 2 jam agar kacang tanah menjadi lunak dan gampang dibumbui.
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas baik agar hasil akhir kacang bawang menjadi renyah dan tidak mudah hancur.
- Tambahkan gula pasir secukupnya agar rasa manis kacang bawang terasa pas di lidah.
- Beri bumbu merica bubuk dan bawang putih secukupnya agar kacang bawang menjadi gurih dan sedikit pedas.
- Jangan terlalu banyak menggoreng kacang tanah dalam satu waktu agar hasil akhir kacang bawang tidak tumpang tindih.
Selamat Menikmati Kacang Bawang Anda
Nah, itulah resep kacang bawang enak dan gurih yang bisa kita buat sendiri di rumah. Camilan yang satu ini cocok banget untuk menemani waktu santai kita bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan menikmati kacang bawang Anda!