Skip to content
Resep Kering Tempe yang Lezat dan Gurih untuk Camilan Enak
Mengenal Tempe, Camilan Khas Indonesia yang Kaya GiziHello, sobat SinarNarasi! Di negeri Indonesia, tempe adalah camilan yang sangat populer. Bukan hanya lezat, tempe juga kaya gizi karena terbuat dari kedelai fermentasi. Selain itu, tempe bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, termasuk camilan kering yang gurih dan enak. Nah, kali ini kita akan berbagi resep kering tempe yang mudah dan cepat dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Bahan-bahan yang DibutuhkanSebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat kering tempe, bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. Berikut adalah daftarnya:- Tempe (1 blok)- Tepung maizena (2 sendok makan)- Bumbu-bumbu (bawang putih, bawang bombay, garam, merica, dan gula)- Minyak goreng
Cara Membuat Kering Tempe yang Gurih dan RenyahSetelah semua bahan siap, kita bisa memulai proses memasak. Berikut adalah langkah-langkah membuat kering tempe yang mudah dan cepat:1. Pertama-tama, potong tempe menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.2. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air hingga tercampur rata dan tempe terbalut tepung.3. Goreng tempe dengan minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.5. Masukkan tempe ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata.6. Tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya sesuai selera.7. Masak hingga bumbu meresap dan tempe menjadi kering dan renyah.8. Kering tempe siap disajikan!
Tips Memasak Kering Tempe yang LezatUntuk mendapatkan kering tempe yang lezat dan gurih, ada beberapa tips yang bisa kamu coba:- Gunakan minyak goreng yang banyak dan panas agar tempe bisa digoreng dengan sempurna.- Jangan terlalu sering mengaduk tempe saat memasak agar tidak mudah hancur.- Tambahkan bumbu-bumbu yang kamu suka, misalnya cabai atau kecap manis, untuk memberi cita rasa yang berbeda.- Pastikan tempe benar-benar kering dan renyah sebelum diangkat agar tidak mudah berjamur.
Manfaat Makan Tempe untuk KesehatanSelain rasanya yang enak, tempe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kaya akan nutrisi dan protein. Beberapa manfaat makan tempe adalah:- Menurunkan risiko penyakit jantung karena kandungan kolesterol yang rendah.- Menjaga kesehatan tulang karena kandungan kalsium yang tinggi.- Meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan probiotik yang baik untuk sistem pencernaan.- Menjaga kesehatan otak karena kandungan vitamin B kompleks.