Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak kenal dengan martabak telur? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi cemilan favorit di Indonesia. Martabak telur memiliki rasa yang gurih dan mengenyangkan sehingga cocok untuk dijadikan sarapan atau sekadar camilan di sore hari. Nah, kali ini kami akan berbagi resep martabak telur yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak caranya!
Sebelum memulai membuat martabak telur, pastikan semua bahan sudah tersedia di dapur. Untuk membuat martabak telur, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, daun bawang, dan minyak untuk menggoreng.
Tahap pertama dalam membuat martabak telur adalah membuat adonan kulit martabak. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga adonan menjadi lembut dan elastis. Setelah itu, biarkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.
Sambil menunggu adonan kulit martabak, kita bisa mempersiapkan bahan untuk isian martabak. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Setelah itu, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil.
Setelah adonan kulit martabak siap, bagilah adonan menjadi beberapa bagian kecil. Setiap bagian diuleni hingga tipis menggunakan rolling pin. Taruh isian bawang yang sudah ditumis di atas adonan dan tambahkan satu butir telur di atasnya. Taburkan garam dan merica secukupnya.
Setelah itu, lipat adonan menjadi dua dan tekan pinggirannya untuk menutup rapat. Goreng martabak telur dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Martabak telur siap disajikan. Kamu bisa memotongnya menjadi beberapa potongan dan disajikan dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba resep martabak telur yang enak dan mudah ini!
Kesimpulan
Martabak telur adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Makanan yang satu ini cocok untuk dijadikan sarapan atau camilan di sore hari. Nah, kamu bisa membuat martabak telur yang enak dan mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Yuk, coba resep yang sudah kami bagikan ini dan nikmati martabak telur yang lezat!