Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak suka martabak manis? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Apalagi, saat ini ada banyak variasi dari martabak manis yang bisa kita temukan. Salah satu variasi yang paling digemari adalah martabak manis teflon. Nah, kali ini kita akan berbagi resep untuk membuat martabak manis teflon yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Untuk membuat martabak manis teflon, kita akan memerlukan tepung terigu sebanyak 250 gram, gula pasir sebanyak 3 sendok makan, telur sebanyak 1 butir, ragi instan sebanyak 1 sendok teh, susu bubuk sebanyak 1 sendok makan, air matang sebanyak 400 ml, dan minyak goreng secukupnya.
Selanjutnya, siapkan wadah untuk mencampurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk hingga merata.
Setelah itu, pecahkan telur ke dalam wadah tersebut dan aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
Masukkan air matang secara bertahap sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal.
Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang. Kemudian, olesi permukaan teflon dengan sedikit minyak goreng.
Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur dan tuang ke dalam teflon. Ratakan dengan sendok hingga membentuk lingkaran.
Tunggu hingga bagian bawah martabak matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, balik martabak dan tunggu hingga matang sempurna.
Setelah matang, angkat martabak dari teflon dan letakkan di atas piring. Beri topping sesuai selera, seperti coklat meses, keju parut, atau kacang.
Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
Voila! Martabak manis teflon siap disajikan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Martabak manis teflon memang menjadi favorit banyak orang. Kini, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana di atas. Selain mudah dibuat, martabak manis teflon juga lezat dan cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Jangan lupa untuk beri topping sesuai selera ya. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!