Kenalkan, Sobat SinarNarasi!
Hello Sobat SinarNarasi! Kali ini, kita akan membahas salah satu kuliner khas Indonesia yang patut kamu coba di rumah, yaitu nasi goreng jawa. Siapa yang tidak kenal dengan hidangan yang satu ini? Nasi goreng jawa menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Yuk, simak resep rahasianya dan coba buat di rumah!
Bahan-Bahan Nasi Goreng Jawa
Untuk membuat nasi goreng jawa, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut ini:- 400 gram nasi putih- 2 butir telur ayam- 100 gram daging ayam atau sapi yang sudah direbus dan diiris tipis- 50 gram udang atau cumi-cumi- 2 buah cabe merah besar- 3 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica- 1/2 sdt ketumbar- 3 sdm kecap manis- 2 sdm minyak goreng- 2 batang daun bawang- 1 sdm petis- 1 sdt terasi
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa
Berikut cara membuat nasi goreng jawa yang lezat dan gurih:1. Pertama-tama, kupas bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Potong kasar bawang merah dan bawang putih. Goreng bahan tersebut hingga matang dan harum.2. Setelah itu, haluskan bahan yang sudah digoreng tadi dengan terasi dan petis. Sisihkan.3. Kocok lepas telur ayam dan sisihkan.4. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Masukkan telur dan aduk hingga matang. Angkat dan sisihkan.5. Masukkan potongan ayam atau sapi yang sudah direbus dan udang atau cumi-cumi ke dalam wajan. Tumis hingga matang.6. Tambahkan bumbu halus yang sudah Anda buat tadi ke dalam wajan. Aduk rata.7. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan ketumbar. Aduk rata.8. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis dan telur yang sudah Anda goreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.9. Nasi goreng jawa siap disajikan!
Tips untuk Membuat Nasi Goreng Jawa yang Enak
Untuk mendapatkan nasi goreng jawa yang enak dan lezat, berikut beberapa tips yang dapat kamu terapkan:- Gunakan nasi yang sudah dingin atau sebaiknya nasi yang sudah semalam di lemari es. Nasi yang sudah dingin lebih mudah diolah dan tidak mudah lengket.- Gunakan bahan-bahan yang segar untuk mendapatkan cita rasa yang lebih nikmat.- Tumis bumbu halus hingga harum agar nasi goreng jawa lebih sedap.- Jangan terlalu banyak menggunakan kecap manis, karena nasi goreng jawa yang enak tidak harus terlalu manis.- Gunakan bahan pelengkap seperti kerupuk, irisan timun, atau acar untuk menyempurnakan cita rasa nasi goreng jawa.
Yuk, Coba Resep Nasi Goreng Jawa di Rumah!
Sekarang kamu sudah tahu resep rahasia nasi goreng jawa yang lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah. Selain mudah, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Selamat mencoba Sobat SinarNarasi!