Apa itu Putri Salju?
Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Hari ini, saya ingin membagikan resep Putri Salju yang lezat dan mudah dibuat. Sebelum masuk ke resepnya, mari kita bahas dulu tentang apa itu Putri Salju. Putri Salju adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas di lidah. Namanya yang unik juga membuatnya jadi terlihat menarik dan cocok untuk disajikan di berbagai acara.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat Putri Salju, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut bahan-bahan yang harus kamu siapkan:- 150 gram mentega- 50 gram gula halus- 1 butir kuning telur- 200 gram tepung terigu protein rendah- 50 gram maizena- 1/4 sendok teh baking powder- Garam secukupnya- Gula halus untuk taburan
Cara Membuat Putri Salju
Setelah semua bahan sudah disiapkan, mari kita mulai membuat Putri Salju. Berikut langkah-langkahnya:1. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer sampai lembut dan pucat.2. Masukkan kuning telur dan aduk rata.3. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.5. Lakukan hingga adonan habis.6. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.7. Setelah matang, angkat dari oven dan dinginkan sejenak.8. Taburi gula halus di atasnya.
Tips dan Trik
Agar Putri Salju yang kamu buat menjadi lebih lezat dan cantik, kamu bisa mengikuti beberapa tips dan trik berikut:- Jangan terlalu lama mengocok adonan mentega dan gula halus, agar teksturnya tidak terlalu padat.- Saat mengayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam, kamu bisa melakukannya sebanyak dua sampai tiga kali agar adonan lebih halus dan tidak menggumpal.- Gunakan tepung terigu protein rendah karena akan memberikan tekstur yang lebih lembut pada Putri Salju.- Saat membulatkan adonan, usahakan ukurannya sama agar hasilnya lebih rapi dan cantik.- Panggang Putri Salju dengan suhu yang rendah agar matang merata dan tidak terlalu cepat gosong.
Selamat Menikmati Putri Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat!
Nah, itulah resep Putri Salju yang lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa juga untuk menyimpan resep ini agar bisa dibuat kapan saja. Selamat mencoba!