Hello, Sobat SinarNarasi! Apa kabar kamu hari ini? Semoga baik-baik saja ya. Kali ini saya ingin berbagi resep sambal pecel lele yang pedas dan nikmat. Sambal ini cocok banget untuk kamu yang suka kulineran. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal pecel lele ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
– 5 buah cabai merah
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 buah kemiri
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Nikmat
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai memasak sambal pecel lele yang pedas dan nikmat dengan cara berikut:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan kemiri ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cabai layu.
4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk lagi hingga tomat matang.
5. Masukkan gula merah dan garam ke dalam wajan. Aduk-aduk lagi hingga merata.
6. Angkat sambal dan biarkan dingin selama beberapa saat.
7. Sambal pecel lele siap disajikan bersama dengan lele goreng dan nasi putih.
Tips dan Trik Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Nikmat
Agar sambal pecel lele yang kamu buat lebih nikmat dan pedas, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti terasi, air jeruk nipis, atau daun jeruk purut. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan jumlah cabai yang digunakan sesuai dengan selera kamu.
Kesimpulan
Itulah resep sambal pecel lele pedas nikmat yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa menikmati sambal pecel lele yang pedas dan nikmat kapan saja di rumah. Selamat mencoba!