Tue. Jul 23rd, 2024

Hello Sobat SinarNarasi, apakah kamu suka dengan makanan pedas? Kalau iya, maka kamu harus mencoba resep seblak mie yang enak dan praktis ini. Seblak mie sendiri merupakan makanan khas Sunda yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Biasanya seblak mie ini dijual di pinggiran jalan atau di kaki lima, namun sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, langsung saja kita simak resepnya berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat seblak mie, pastikan bahwa kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

  1. 2 bungkus mie instan
  2. 500 ml air
  3. 1 batang daun bawang, iris halus
  4. 1 batang seledri, iris halus
  5. 2 butir telur ayam
  6. 1 sdm saus tomat
  7. 1 sdm saus sambal
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Bumbu mie instan (terserah kamu mau pakai yang rasa apa)
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  13. Cabai rawit secukupnya (jika suka pedas)

Cara Membuat Seblak Mie

Setelah semua bahan telah disiapkan, maka langkah selanjutnya adalah memasak seblak mie. Berikut adalah cara membuat seblak mie yang enak dan praktis:

  1. Rebus mie instan dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bumbu mie instan dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga harum.
  3. Masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
  4. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk rata dengan semua bahan sampai matang.
  6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan angkat.

Tips Membuat Seblak Mie yang Enak

Agar seblak mie yang kamu buat menjadi lebih enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba:

  • Jangan terlalu banyak menggunakan air, karena akan membuat seblak mie menjadi terlalu encer.
  • Gunakan saus sambal yang sesuai dengan selera kamu. Jika kamu suka yang pedas, maka tambahkan lebih banyak saus sambal.
  • Tambahkan irisan daun bawang dan seledri saat seblak mie hampir matang, agar tetap segar dan renyah.
  • Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti bakso, sosis, atau sayuran sesuai dengan selera.

Seblak Mie Siap Disajikan

Yeay, seblak mie yang enak dan pedas sudah siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya sebagai makanan ringan di sore hari atau sebagai teman makan nasi. Jika kamu suka dengan makanan pedas, maka seblak mie ini bisa menjadi alternatif yang pas untuk kamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan

Seblak mie merupakan makanan khas Sunda yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan praktis. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep seblak mie yang enak dan praktis ini di rumah, dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman kamu dengan kami di kolom komentar ya!

By Mila