Hello Sobat SinarNarasi!
Apakah kamu suka masakan berbumbu dan gurih? Jika iya, kamu harus mencoba resep semur telur yang satu ini! Semur telur adalah masakan berbahan dasar telur yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang membuat rasanya terasa nikmat. Masakan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang baru belajar memasak atau tidak punya banyak waktu. Simak resepnya di bawah ini!
Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur telur. Kamu akan membutuhkan telur ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah, gula merah, kecap manis, saus tomat, dan air secukupnya. Untuk jumlah bahan, bisa disesuaikan dengan selera dan jumlah porsi yang diinginkan.
Kedua, rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya dan sisihkan telur.
Ketiga, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah yang sudah diiris tipis dan aduk rata.
Keempat, tambahkan gula merah ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga gula merah meleleh dan bumbu tercampur rata.
Kelima, tambahkan kecap manis dan saus tomat ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga tercampur merata.
Keenam, tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Ketujuh, masukkan telur ke dalam panci yang berisi tumisan bumbu. Aduk perlahan hingga telur tercampur rata dengan bumbu.
Kedelapan, biarkan semur telur mendidih dan bumbu meresap ke dalam telur. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya agar semur tidak lengket di dasar panci.
Kesembilan, setelah bumbu meresap dan semur terlihat kental, matikan kompor dan angkat panci dari atas api. Semur telur siap disajikan!
Kesepuluh, sajikan semur telur dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun. Kamu juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti kerupuk atau sambal.
Kesebelas, semur telur yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas jika tidak langsung disajikan. Jika ingin menghangatkan semur telur, cukup panaskan di atas kompor dengan api kecil.
Keduabelas, resep semur telur ini juga bisa dimodifikasi sesuai dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti kentang, wortel, atau daging ayam.
Ketigabelas, semur telur sangat cocok dijadikan menu sarapan atau makan siang. Selain rasanya yang lezat, semur telur juga mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Keempatbelas, selain itu, semur telur juga bisa dijadikan menu untuk acara tertentu atau pesta keluarga. Kamu bisa memasak semur telur dalam jumlah besar dan menyajikannya di atas meja makan.
Kelimabelas, semur telur juga bisa dijadikan menu untuk berbuka puasa. Pasalnya, semur telur dijamin membuat perut kenyang dan rasanya yang gurih membuat Anda tidak bisa berhenti makan.
Keenambelas, mengapa tidak mencoba membuat semur telur hari ini? Resepnya mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. Kamu bisa memasak semur telur untuk sarapan atau makan siang. Selamat mencoba!