Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Hello Sobat SinarNarasi, kali ini saya ingin berbagi resep tempe bacem basah yang lezat dan mudah dibuat. Agar hasilnya maksimal, pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. 250 gram tempe, potong-potong sesuai selera
2. 3 lembar daun salam
3. 2 batang serai, memarkan
4. 2 lembar daun pandan
5. 2 sendok makan kecap manis
6. 1 sendok makan gula merah, serut halus
7. 1 sendok teh garam
8. 500 ml air

Cara Membuat Tempe Bacem Basah

Setelah semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tempe bacem basah yang lezat:

1. Pertama, goreng potongan tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis daun salam, serai, dan daun pandan hingga harum.
3. Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.
4. Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan biarkan tempe bacem basah mengental dan empuk. Sesekali aduk-aduk agar bumbu meresap dengan baik.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan tempe bacem basah dengan nasi hangat.

Tips dan Trik dalam Membuat Tempe Bacem Basah

Agar hasil tempe bacem basah yang Anda buat menjadi lebih lezat, perhatikan beberapa tips dan trik berikut:

• Gunakan tempe yang masih segar dan tidak terlalu keras.
• Potong-potong tempe sesuai selera agar lebih mudah dikonsumsi.
• Goreng tempe hingga keemasan agar lebih gurih dan renyah.
• Gunakan bumbu yang segar untuk hasil yang lebih aromatik.
• Tambahkan gula merah secukupnya agar tempe bacem basah tidak terlalu manis.

Kesimpulan

Tempe bacem basah adalah hidangan yang mudah dibuat namun tetap lezat dan menyehatkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, serta langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!