Skip to content
Resep Tempe Mendoan yang Enak dan Gurih
Kenalkah Kamu dengan Tempe Mendoan?Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar nih? Kali ini, kita akan bahas resep tempe mendoan yang enak dan gurih. Tempe mendoan adalah makanan khas dari Jawa Tengah yang menjadi favorit banyak orang. Apakah kamu sudah pernah mencicipinya? Jika belum, yuk kita coba membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Tempe MendoanSebelum memulai langkah-langkah membuat tempe mendoan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:- 250 gram tempe- Air secukupnya- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 2 siung bawang putih, dihaluskan- 1 sdm air asam jawa- Tepung terigu secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tempe Mendoan yang Enak dan GurihSetelah menyiapkan semua bahan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tempe mendoan yang enak dan gurih:1. Pertama-tama, iris tempe tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm.2. Setelah itu, masukkan irisan tempe ke dalam wadah, dan tambahkan air secukupnya beserta garam, merica, bawang putih halus, dan air asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.3. Diamkan campuran tempe selama kurang lebih 30 menit, agar bumbu meresap ke dalam tempe.4. Setelah itu, gulingkan irisan tempe ke dalam tepung terigu hingga semua bagian terlapisi tepung.5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng irisan tempe hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.6. Tempe mendoan siap disajikan selagi masih hangat dan gurih.
Tips dan Trik Membuat Tempe Mendoan yang Enak dan GurihUntuk mendapatkan hasil tempe mendoan yang enak dan gurih, kamu bisa memperhatikan beberapa tips dan trik berikut:1. Pilih tempe yang masih segar agar hasilnya lebih lezat.2. Potong tempe dengan ketebalan yang sama agar matangnya merata.3. Gunakan bumbu yang cukup untuk meresap ke dalam tempe.4. Diamkan campuran tempe selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.5. Jangan menggoreng tempe terlalu lama, karena akan membuatnya keras dan tidak enak.