Tue. Jul 23rd, 2024

Kenapa Tempe Sering Dijadikan sebagai Bahan Makanan?

Hello Sobat SinarNarasi, mungkin sebagian besar dari kalian sudah sering mendengar atau bahkan mengonsumsi tempe. Tempe merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Hal ini dikarenakan tempe memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe juga sangat mudah didapatkan, murah, dan memiliki rasa yang enak. Oleh karena itulah, tempe sering dijadikan sebagai bahan makanan.

Resep Tempe Goreng Krispi

Salah satu olahan tempe yang paling populer adalah tempe goreng krispi. Rasanya yang gurih dan renyah membuat tempe goreng krispi menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini SinarNarasi akan membagikan resep tempe goreng krispi yang mudah dan enak untuk Sobat SinarNarasi coba di rumah. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • Tempe 200 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Bawang putih bubuk secukupnya
  • Air es secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong tempe tipis-tipis sesuai selera, kemudian rebus hingga setengah matang.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah.
  3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan berbentuk bola.
  4. Gulingkan potongan tempe dalam adonan tepung hingga rata.
  5. Goreng potongan tempe dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
  6. Angkat tempe goreng krispi dari minyak dan tiriskan.
  7. Tempe goreng krispi siap disajikan.

Resep Tempe Mendoan

Selain tempe goreng krispi, tempe mendoan juga merupakan olahan tempe yang sangat populer di Indonesia. Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Nah, berikut ini adalah resep tempe mendoan yang mudah dan praktis untuk Sobat SinarNarasi coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • Tempe 200 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Bawang putih 2 siung, dicincang halus
  • Daun bawang secukupnya, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong tempe tipis-tipis sesuai selera.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, daun bawang, garam, lada bubuk, dan air dalam sebuah wadah.
  3. Aduk hingga adonan berbentuk kental.
  4. Gulingkan potongan tempe dalam adonan tepung hingga rata.
  5. Goreng potongan tempe dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Angkat tempe mendoan dari minyak dan tiriskan.
  7. Tempe mendoan siap disajikan.

Resep Tumis Tempe Pedas

Selain dijadikan sebagai makanan gorengan, tempe juga bisa diolah menjadi masakan yang enak dan lezat. Salah satunya adalah tumis tempe pedas yang cocok untuk Sobat SinarNarasi yang menyukai makanan pedas. Nah, berikut adalah resep tumis tempe pedas yang mudah dan praktis untuk Sobat SinarNarasi coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • Tempe 200 gram, potong-potong
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Bawang merah 3 siung, iris tipis
  • Cabe merah besar 2 buah, iris serong
  • Cabe rawit 5 buah, iris serong
  • Tomat 2 buah, iris
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan potongan tempe dan tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Tumis hingga layu.
  5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
  6. Tumis tempe pedas siap disajikan.

Kesimpulan

Itulah beberapa resep tempe yang enak dan mudah untuk Sobat SinarNarasi coba di rumah. Tempe memang sangat cocok dijadikan sebagai bahan makanan karena selain murah, tempe juga mengandung banyak gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan menggunakan resep-resep di atas, Sobat SinarNarasi bisa membuat tempe menjadi hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

By Mila