Kenikmatan Udang dengan Saus Tiram yang Menggugah Selera
Hello Sobat SinarNarasi! Bagaimana kabar kalian? Apakah kalian pernah mencicipi hidangan udang saus tiram yang lezat? Udang adalah salah satu hidangan laut yang enak dan bisa disajikan dengan berbagai macam saus, namun kali ini kita akan membahas cara mudah membuat hidangan udang saus tiram yang menggugah selera. Yakin ingin tahu? Yuk, simak resepnya!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti udang segar, saus tiram, minyak wijen, bawang putih, bawang merah, jahe, dan garam. Pastikan bahan-bahan tersebut sudah dicuci bersih dan diiris sesuai kebutuhan.
Langkah Pertama: Membuat Bumbu Halus
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat bumbu halus. Caranya, haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe menggunakan blender atau ulekan hingga halus. Tambahkan sedikit minyak wijen untuk memudahkan proses penghalusan.
Langkah Kedua: Menggoreng Udang
Setelah bumbu halus siap, panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Setelah itu, masukkan udang ke dalam wajan dan goreng hingga berubah warna menjadi merah kekuningan. Angkat dan sisihkan.
Langkah Ketiga: Membuat Saus Tiram
Setelah udang digoreng, kita bisa membuat saus tiram dengan mencampurkan saus tiram dengan air dan garam lalu aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam saus tiram dan aduk hingga udang terbalut rata dengan saus.
Langkah Keempat: Menyajikan Hidangan
Setelah semua bahan siap, hidangan udang saus tiram siap untuk disajikan. Tata udang di atas piring saji dan siram dengan saus tiram yang sudah tercampur dengan bumbu halus. Hidangan udang saus tiram siap untuk disantap!
Tips Tambahan:
Untuk mendapatkan aroma yang lebih segar dan nikmat, bisa menambahkan seledri dan daun bawang yang sudah diiris halus sebagai garnish. Selain itu, jangan terlalu lama menggoreng udang agar tidak terlalu matang dan keras.
Kesimpulan
Itulah resep udang saus tiram yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta mudah diikuti langkah-langkahnya, sobat SinarNarasi bisa membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!