Sapa Sobat SinarNarasi, Yuk Belajar Membuat Churros Sendiri di Rumah
Hello Sobat SinarNarasi! Apakah kamu penggemar makanan manis yang gurih? Kalau iya, kamu harus mencoba membuat churros di rumah. Churros adalah kudapan khas Spanyol yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dan biasanya disajikan dengan gula halus dan saus cokelat. Sensasi gurih dan renyahnya churros pasti akan membuat kamu ketagihan.Untuk membuat churros sendiri di rumah, kamu membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat di toko bahan makanan. Berikut adalah resep cara membuat churros yang enak dan lezat.
Bahan:
- 240 ml air
- 100 gram mentega
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus secukupnya
- Saus cokelat untuk pelengkap
Cara Membuat Adonan Churros
Langkah pertama dalam membuat churros adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan churros:
1. Siapkan panci kecil dan masukkan air dan mentega.
2. Panaskan panci dengan api kecil hingga mentega meleleh.
3. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam panci. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
4. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di atas panci.
5. Angkat panci dari kompor dan diamkan hingga adonan agak dingin.
6. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
7. Aduk adonan hingga kalis dan lembut.
Cara Membuat Churros
Setelah adonan churros jadi, langkah selanjutnya adalah membuat churros. Berikut adalah cara membuat churros yang enak dan lezat:
1. Siapkan spuit bintang yang besar dan adonan churros.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Masukkan adonan ke dalam spuit bintang.
4. Tekan spuit bintang ke dalam wajan dengan ukuran 5-10 cm. Potong adonan menggunakan gunting atau alat potong.
5. Goreng churros hingga kecokelatan dan matang.
6. Angkat churros dan tiriskan minyak berlebih.
7. Taburi gula halus di atas churros dan sajikan dengan saus cokelat.
Cara Menyimpan Churros
Churros yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama maksimal 2 hari. Untuk menghangatkan kembali churros, cukup panaskan di dalam oven selama 10-15 menit.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat churros yang enak dan lezat. Kamu bisa mencoba membuat churros sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang atau menyajikannya dalam acara keluarga atau teman-teman. Selain itu, kamu juga bisa menjual churros sebagai usaha sampingan. Selamat mencoba!