Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka brownies? Pasti semua orang suka dengan kudapan yang satu ini. Brownies kukus chocolatos adalah salah satu jenis brownies yang paling banyak digemari oleh orang Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat siapa saja ketagihan untuk mencobanya. Di artikel ini, kami akan membagikan resep brownies kukus chocolatos yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat brownies kukus chocolatos, pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 4 butir telur
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila extract
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai memasak brownies kukus chocolatos.
Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat brownies kukus chocolatos:
- Siapkan loyang dan oleskan margarin secukupnya.
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk lagi hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu cair dan vanila extract, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ratakan permukaannya.
- Kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa untuk tes tusuk menggunakan lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti brownies sudah matang.
- Ambil brownies dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Kamu bisa menambahkan topping seperti meses atau kacang almond di atasnya.
- Selesai! Kamu bisa menikmati brownies kukus chocolatos yang lezat.
Tips Membuat Brownies Kukus Chocolatos
Berikut adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan ketika membuat brownies kukus chocolatos:
- Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar brownies tidak mengembang dan teksturnya tetap lembut.
- Gunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang untuk hasil yang lebih lembut.
- Tambahkan baking powder agar brownies mengembang sempurna dan tidak kempes setelah matang.
- Tambahkan gula pasir secukupnya agar brownies tidak terlalu manis.
- Gunakan margarin atau mentega yang berkualitas untuk hasil yang lebih baik.
Kesimpulan
Brownies kukus chocolatos adalah kudapan yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Dengan resep yang mudah dan praktis, kamu bisa membuat sendiri brownies kukus chocolatos di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan tips-tips yang kami berikan agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!