Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Apalagi jika makanan ringan tersebut gurih, renyah, dan pastinya enak. Salah satu makanan ringan yang paling digemari adalah kacang bawang. Hmm… kacang bawang yang gurih pasti membuat lidah kita bergoyang. Tapi, tahukah kamu bahwa membuat kacang bawang yang enak dan gurih itu tidak sulit? Di artikel ini, saya akan berbagi cara membuat kacang bawang yang lezat dan gurih. Yuk, simak bersama!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kacang bawang, ada baiknya jika Sobat SinarNarasi menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram kacang tanah kupas
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kacang Bawang
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan kacang bawang. Berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris tipis ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan kecokelatan.
3. Masukkan kacang tanah ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan bawang bombay.
4. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh kacang tanah.
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga air meresap dan kacang tanah mulai kering.
6. Matikan api dan angkat kacang bawang dari wajan.
7. Biarkan kacang bawang dingin dan keringkan di atas wadah atau loyang agar tidak lengket.
8. Kacang bawang siap untuk disajikan. Selamat mencoba!
Tips Membuat Kacang Bawang yang Lezat dan Gurih
Agar kacang bawang yang dihasilkan lebih lezat dan gurih, Sobat SinarNarasi bisa mencoba tips-tips berikut ini:
- Gunakan kacang tanah yang masih segar dan belum basi.
- Tambahkan bumbu sesuai dengan selera, jika suka pedas bisa menambahkan cabai bubuk atau cabe rawit iris.
- Gunakan api kecil saat memasak kacang bawang agar tidak mudah gosong.
- Masak kacang bawang hingga benar-benar kering agar tidak mudah basi.
- Setelah kacang bawang dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tidak lembek.
Kesimpulan
Sudah tahu kan cara membuat kacang bawang yang lezat dan gurih? Ternyata, membuat kacang bawang tidak sesulit yang kita bayangkan, kan? Dengan bahan dan cara yang tepat, kacang bawang yang lezat dan gurih bisa kita dapatkan dengan mudah. Selain itu, dengan membuat sendiri kacang bawang, kita bisa mengontrol kualitas dan kuantitasnya sesuai dengan kebutuhan dan selera kita. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!