Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat dadar jagung yang lezat untuk sarapan pagi, Sobat SinarNarasi memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 buah jagung manis, ambil bijinya
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Dadar Jagung
Berikut adalah cara membuat dadar jagung yang lezat:
- Pertama-tama, blender jagung manis hingga halus.
- Tambahkan telur ayam, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan anti lengket dengan api sedang.
- Lalu, tuangkan adonan dadar jagung ke dalam wajan. Ratakan dengan sendok.
- Tunggu hingga bagian bawah dadar jagung berwarna kecoklatan sebelum dibalik. Lakukan hal yang sama pada sisi yang lain.
- Angkat dadar jagung dan tiriskan minyaknya.
- Ulangi langkah 3-6 hingga adonan dadar jagung habis.
Penyajian Dadar Jagung
Sajikan dadar jagung hangat-hangat dengan sambal atau saus kesukaan Sobat SinarNarasi. Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.
Tips Membuat Dadar Jagung yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat dadar jagung yang lezat:
- Gunakan jagung manis yang segar untuk hasil yang lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu agar dadar jagung tidak terlalu padat.
- Jangan terlalu sering membalik dadar jagung agar tidak mudah hancur.
- Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera.
- Jika ingin membuat dadar jagung yang lebih gurih, tambahkan potongan daging atau udang ke dalam adonan.
Kesimpulan
Dadar jagung adalah salah satu makanan yang simpel dan mudah dibuat untuk sarapan pagi. Dengan resep dadar jagung yang lezat ini, Sobat SinarNarasi dapat menikmati sarapan yang sehat dan bergizi. Selamat mencoba!