Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak suka dengan camilan gurih yang satu ini? Kue bawang memang menjadi favorit banyak orang terutama saat sore hari. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya sendiri di rumah, karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan. Berikut daftar bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue bawang lezat:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram bawang bombay cincang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air matang
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Bawang yang Lezat
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue bawang yang lezat dan gurih ini:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan bawang bombay yang telah dicincang, aduk rata.
- Campurkan telur dan air matang, aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan campuran telur dan air ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Aduk adonan hingga kalis dan lembut.
- Bentuk adonan sesuai dengan selera, biasanya berbentuk bulat pipih atau seperti donat kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
- Goreng adonan hingga kecokelatan dan matang.
- Ambil kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
- Kue bawang yang lezat dan gurih siap disajikan sebagai camilan sore hari.
Tips dan Trik untuk Membuat Kue Bawang yang Lezat
Agar kue bawang yang dihasilkan lebih lezat dan gurih, berikut beberapa tips dan trik yang bisa Sobat SinarNarasi terapkan saat membuatnya:
- Gunakan bawang bombay yang segar dan berkualitas.
- Untuk menghasilkan kue bawang yang renyah dan gurih, gunakan minyak goreng yang sudah dipakai sebelumnya.
- Jangan terlalu banyak menggunakan air dalam membuat adonan, karena bisa membuat kue bawang yang dihasilkan menjadi lembek.
- Aduk adonan hingga kalis dan lembut, agar adonan tidak mudah hancur saat digoreng.
- Gunakan api sedang saat menggoreng kue bawang, agar matangnya merata dan tidak terlalu cepat gosong.
Kesimpulan
Membuat kue bawang sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat SinarNarasi bisa mencoba membuat kue bawang sendiri di rumah sebagai camilan sore yang lezat dan gurih. Jangan lupa untuk mencoba tips dan trik yang sudah dijelaskan di atas agar kue bawang yang dihasilkan lebih lezat dan gurih. Selamat mencoba!