1. Hello Sobat SinarNarasi, Sudah Pernah Coba Bumbu Rica Rica Ayam?
Hai Sobat SinarNarasi, apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep bumbu rica rica ayam pedas manis yang pasti bikin ketagihan! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng yang gurih dan pedas, ditambah dengan rasa manis yang meleleh di lidah. Cocok banget untuk kamu yang suka dengan masakan pedas!
2. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bumbu rica rica ayam pedas manis ini, kamu memerlukan beberapa bahan-bahan seperti ayam, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kemiri, serai, daun salam, gula merah, air asam, minyak goreng, garam, lada bubuk, dan juga gula pasir.
3. Cara Membuat Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis
Langkah pertama, cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil sesuai selera. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabe merah, cabe rawit, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan Serai dan Daun Salam
Setelah itu, tambahkan serai dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan bau serai tercium. Tambahkan ayam yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu.
5. Tambahkan Gula Merah dan Air Asam
Masukkan gula merah dan air asam ke dalam bumbu tumis ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Jangan lupa tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir sesuai selera.
6. Tambahkan Air
Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan air secukupnya dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
7. Angkat dan Sajikan
Setelah ayam matang, angkat dan sajikan di atas piring. Bumbui lagi dengan bumbu rica rica yang sudah kamu buat tadi. Tambahkan irisan tomat atau mentimun sebagai pelengkap. Bumbu rica rica ayam pedas manis siap disajikan!
8. Tips Memasak Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis
Untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap, gunakan ayam kampung atau ayam negeri yang memiliki daging yang lebih kenyal dan gurih. Selain itu, jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak bumbu. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam dan jangan lupa untuk mencicipi rasa bumbu sebelum dimasak.
9. Variasi Masakan Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis
Kamu juga bisa mencoba variasi masakan bumbu rica rica ayam pedas manis dengan menggunakan daging sapi, ikan, atau udang. Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis untuk lebih sehat dan bergizi.
10. Kelezatan Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis
Bumbu rica rica ayam pedas manis memang sangat menggugah selera. Gurih, pedas, dan manisnya bikin kamu jadi ketagihan. Selain itu, bumbu rica rica juga bisa dijadikan sebagai lauk yang cocok untuk dihidangkan bersama nasi atau mie.
11. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis
Untuk membuat bumbu rica rica ayam pedas manis, kamu memerlukan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan. Kamu bisa menggunakan daging ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, serai, daun salam, gula merah, air asam, minyak goreng, garam, lada bubuk, dan gula pasir.
12. Cara Membuat Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis yang Lezat
Untuk membuat bumbu rica rica ayam pedas manis yang lezat, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut. Pertama-tama, cuci ayam hingga bersih dan potong-potong sesuai selera. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
13. Tambahkan Bumbu Halus
Setelah itu, tambahkan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, cabai rawit, dan kemiri. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan tambahkan serai dan daun salam. Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
14. Tambahkan Gula Merah dan Air Asam
Setelah itu, tambahkan gula merah dan air asam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir sesuai selera. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap ke dalam ayam.
15. Sajikan dengan Pelengkap
Angkat ayam dan sajikan di atas piring. Bumbui lagi dengan bumbu rica rica yang sudah kamu buat tadi. Sajikan bersama irisan tomat atau mentimun sebagai pelengkap. Bumbu rica rica ayam pedas manis siap disajikan!
16. Tips Memasak Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis yang Enak
Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, gunakan ayam kampung atau ayam negeri yang memiliki daging yang lebih kenyal dan gurih. Jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak bumbu. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam dan jangan lupa untuk mencicipi rasa bumbu sebelum dimasak.
17. Variasi Masakan Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis yang Lebih Menarik
Selain ayam, kamu juga bisa menggunakan daging sapi, ikan, atau udang untuk membuat bumbu rica rica yang lezat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis untuk lebih sehat dan bergizi.
18. Kelezatan Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis yang Menggoda Selera
Bumbu rica rica ayam pedas manis memang sangat menggoda selera. Gurih, pedas, dan manisnya bikin kamu jadi ketagihan. Selain itu, bumbu rica rica juga bisa dijadikan sebagai lauk yang cocok untuk dihidangkan bersama nasi atau mie.
19. Jangan Lupa Coba Resep Bumbu Rica Rica Ayam Pedas Manis Ini
Yuk, jangan ragu untuk mencoba resep bumbu rica rica ayam pedas manis yang lezat dan menggugah selera ini. Kamu bisa menyajikannya di rumah saat makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
20. Kesimpulan
Demikianlah resep bumbu rica rica ayam pedas manis yang lezat dan mudah untuk dibuat. Kamu bisa mencoba variasi masakan dengan menggunakan daging sapi, ikan, atau udang. Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis untuk lebih sehat dan bergizi. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan dari bumbu rica rica ayam pedas manis ini!