Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak suka dengan donat? Rasanya yang lezat dan tekstur yang kenyal membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Bagaimana jika donat yang biasa kamu makan diganti dengan donat kentang yang lebih enak dan sehat? Yuk, simak resep donat kentang berikut ini!
Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat donat kentang ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 250 gram tepung terigu, 100 gram kentang yang sudah dihaluskan, 50 gram gula pasir, 2 butir telur, 1 sachet ragi instant, 1/2 sendok teh garam, 50 ml susu cair, dan 50 gram margarin.
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk. Tambahkan susu cair, telur, dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu ke dalam campuran kentang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
Setelah adonan donat kentang sudah siap, diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Kemudian, ambil adonan dan bulatkan. Beri lubang di tengahnya dengan menggunakan jari.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Donat kentang siap disajikan untuk camilan atau sekedar menemani secangkir kopi di pagi hari. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera seperti keju, coklat, atau meses.
Selain lebih sehat karena menggunakan kentang, donat kentang juga memiliki tekstur yang lebih kenyal dan lembut. Cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari yang dapat membuatmu lebih bersemangat menjalani aktivitas.
Tidak hanya itu, resep donat kentang ini juga sangat mudah untuk diikuti dan tidak memerlukan banyak waktu dan bahan. Jadi, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep donat kentang dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi pengalamanmu dalam membuat donat kentang di kolom komentar ya, Sobat SinarNarasi!
Kesimpulan
Membuat donat kentang memang sangat mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang tidak sulit didapatkan, kamu bisa membuat camilan yang enak dan sehat. Donat kentang juga lebih kenyal dan lembut dibandingkan dengan donat biasa. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba resep donat kentang di rumah, ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!